Себестоимость и цена продукции

В статье разбираются понятия себестоимости и цены продукции. В современном бизнесе правильный расчет себестоимости и цены играет ключевую роль.

Содержание
Что такое себестоимость
Полная себестоимость продукции и директ костинг
Расчет себестоимости в Excel
Пример расчета себестоимости продукции нормативным методом
Понятие цены
Взаимосвязь себестоимости и цены продукции

Что такое себестоимость

Себестоимость продукции — это совокупные затраты, необходимые для производства и продажи одной единицы товара или услуги. Включает в себя прямые и косвенные издержки, в том числе, коммерческие расходы или расходы связанныес продажей продукции или услуг.

Одна из основных целей расчета себестоимости — обоснование цены и расчет рентабельности продукции.

Методы расчета себестоимости

Существуют четыре общепринятых метода расчета себестоимости, различаемых по способу отнесения затрат:

• Нормативный метод. Метод расчета, применяемый на предприятиях с массовым, серийным и мелкосерийным характером выпуска продукции. Как следует из самого названия метода, предварительно должны быть рассчитаны нормативы по статьям затрат. Также должны отслеживаться и анализироваться причины всех отклонений от принятых нормативов.
• Позаказный метод. Метод расчета, используемый на предприятиях с мелкосерийным и индивидуальным производством. А также на предприятиях с длительным технологическим циклом. Объектом учёта и расчета себестоимости выступает заказ, которому присваивается уникальный код заказа. Позаказный метод дает возможность точно рассчитать производственные расходы в разрезе каждого калькулируемого объекта.
• Попередельный метод. Метод расчета, применяемый в случаях, когда в технологическом процессе первоначальное сырье проходит ряд переделов или где из одних видов исходного сырья в одном технологическом процессе получают разные виды готовой продукции.
• Попроцессный метод. Этот метод расчета используется в случаях массового производства, обычно, с непрерывным производственным циклом. При этом продукция одного вида проходит в определенной последовательности заданные этапы производства, называемые процессами, пока не будут окончательно завершена. Таким образом, производство разбито на отдельные технологические процессы.

Виды себестоимости

Разные этапы производства вносят свой вклад в себестоимость, в связи с этим различают следующие виды себестоимости продукции: цеховую, производственную и полную себестоимость.

• Цеховую себестоимость формируют производственные подразделения, непосредственно участвующие в производстве продукции с приходящимися на них затратами.
• Производственная себестоимость включает цеховую себестоимость и другие затраты, связанные с функционированием предприятия.
• Полная себестоимость складывается из производственной себестоимости и затрат на реализацию произведенной продукции.

Схема, приведенная ниже, показывает место цеховой себестоимости относительно других видов себестоимости.

Полная себестоимость продукции и директ костинг

Существуют два метода учета затрат:

• Полная себестоимость. В расчет включают и прямые затраты и косвенные.
• Директ костинг. В расчет включают только прямые затраты. Метод получил название «директ костинг» от английского Direct Costing или Direct Costs.

Расчет полной себестоимости продукции

В расчет включают все затраты, прямые и косвенные. Косвенные расходы распределяются по видам продукции пропорционально некоторой базе распределения, например, пропорционально зарплате производственных рабочих. Этот метод удобен при определении цены по формуле «полная себестоимость + наценка»

Расчет по методу директ-костинг (Direct Costs)

В расчет включают только прямые затраты. Постоянная часть общепроизводственных затрат, а также коммерческие и общехозяйственные расходы относят на финансовый результат в конце отчетного периода без распределения на выпущенную продукцию. То есть, вычитают всю сумму косвенных затрат из прибыли.

Расчет себестоимости в Excel

Можно выполнить точный и детальный расчет себестоимости в Excel, если выпускаемая продукция (оказываемая услуга) средней сложности, то есть, номенклатура используемых материалов и комплектующих не очень велика, например, десятки наименований.

Плюсы такого решения:

• Все умеют работать с Excel.
• Вычисления прозрачны, формулы можно посмотреть и при необходимости откорректировать.
• В Excel легко можно сделать результаты расчетов более наглядными с помощью графиков (диаграмм).

Подробнее Расчет себестоимости в Excel

Пример расчета себестоимости продукции нормативным методом

Для каждого материала, для каждого наименования комплектующих, энергии и др. надо указать единицу измерения, цену за единицу, норматив расхода. Предварительно надо задать план выпуска (размер партии). Это позволит рассчитать стоимость на всю партию.
Примерно так, как на рисунке ниже. План выпуска (партия) 1000 единиц изделия. Скриншоты получены с помощью excel-таблицы Расчет себестоимости.

• Суммируя прямые затраты получаем прямую себестоимость (себестоимость директ костинг).
• Далее вычисляем производственную и полную себестоимость, распределяя косвенные затраты пропорционально некоторой базе распределения. Сводим все в более компактную таблицу.

Понятие цены

Цена продукции представляет собой денежную стоимость товара или услуги, которую потребитель готов заплатить за их приобретение. Она играет ключевую роль в экономике и является одним из основных элементов маркетинговой стратегии предприятия.

Формирование цены продукции зависит от различных факторов, включая себестоимость производства, спрос и предложение на рынке, конкурентная среда, инфляция, налоги, таможенные пошлины, транспортные расходы, а также валютные колебания.

При разработке стратегии ценообразования предприятие может использовать различные подходы, такие как ценообразование на основе затрат, ценообразование на основе конкурентной среды, дифференцированное ценообразование и динамическое ценообразование.

Правильное установление цены имеет решающее значение для успешного бизнеса. Это позволяет обеспечить прибыльность предприятия, привлечь целевую аудиторию, обеспечить конкурентоспособность на рынке и создать устойчивую позицию в отрасли.

Взаимосвязь себестоимости и цены продукции

Себестоимость продукции представляет собой сумму всех затрат, необходимых для производства товара или услуги. Цена продукции, с другой стороны, определяется рыночными условиями, спросом и предложением, конкуренцией и другими факторами.

Важно понимать, что установление цены ниже себестоимости приведет к убыткам, в то время как завышенная цена может отпугнуть покупателей. Поэтому оптимальное соотношение между себестоимостью и ценой является ключевым для обеспечения прибыльности бизнеса.

Для определения оптимальной цены на основе себестоимости необходимо учитывать не только затраты на производство, но и другие факторы, такие как конкурентная среда, ценовая политика конкурентов, ценовая чувствительность потребителей и стратегические цели компании. Также важно проводить регулярный мониторинг рыночных условий и анализировать данные для корректировки ценовой стратегии.

Цена производства, это цена по которой делают расчет показателей доходности: выручку, прибыль, рентабельность и т.д. Она может быть определена двумя способами.

1. На основе полной себестоимости.

   В этом случае
   [Цена производства] = [Полная себестоимость]+[Наценка]
   Обычно наценка вычисляется как заданный процент от полной себестоимости.

   Пример:
   Полная себестоимость 1000 руб., наценка 20%, тогда цена производства 1200 руб.

2. На основе цен сложившихся на рынке.

   В этом случае после анализа цен на аналогичную продукцию сначала определяют отпускную цену. Исходя из отпускной цены рассчитывают цену производства. По этой цене рассчитывают показатели доходности: выручку, прибыль, рентабельность и т.д. Потом рассчитывают получившуюся наценку.

   Шаг 1. Расчет цены производства:
   [Цена производства] = [Отпускная цена]-[НДС]
   Шаг 2. Расчет наценки:
   [Наценка] = [Цена производства]-[Полная себестоимость]
   Шаг 3. Расчет процента наценки:
   [% Наценки] = [Наценка]/[Полная себестоимость]

   На всякий случай напомню, что
   [Сумма без НДС] = [Сумма с НДС]/[1+%НДС]

   Пример:
   Полная себестоимость 1000 руб.
   Отпускная цена 1416 руб.
   НДС 18%
   Тогда:
   [Цена производства] = 1416 / (1+0.18) = 1200
   [Наценка] = 1200-1000 = 200
   [% Наценки] = 200/1000 = 0.2 (20%)