Позаказный метод расчета себестоимости

Позаказный метод расчета себестоимости продукции — метод, используемый на предприятиях с индивидуальным и мелкосерийным производством. А также на предприятиях с длительным технологическим циклом. Объектом учёта и расчета себестоимости выступает заказ, которому присваивается уникальный код заказа.

Себестоимость продукции — это выраженная в денежной форме стоимость используемых в процессе производства и реализации продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов. Одна из основных целей расчета себестоимости  — обоснование цены и расчет рентабельности продукции.

Содержание

Расчет себестоимости в Excel
Основные принципы позаказного метода расчета себестоимости
Преимущества и недостатки позаказного метода расчета себестоимости
Рекомендации по использованию позаказного метода расчета себестоимости
Пример расчета себестоимости позаказным методом

Существуют четыре общепринятых метода расчета себестоимости продукции, различаемых по способу отнесения затрат:

• Нормативный
• Позаказный
• Попередельный
• Попроцессный

Расчет себестоимости в Excel

Я разрабатываю Excel таблицы для финансово-экономических расчетов более 15 лет, включая таблицы расчета себестоимости. В процессе работы и общения с пользователями я заметил, что расчет себестоимости — это не просто получение итоговой цифры, а логический процесс, который помогает управлять бизнесом эффективнее.

Из опыта общения с пользователями моих таблиц я выяснил, что предприниматели и экономисты сталкиваются с рядом вопросов, например:

• Как повлияет на себестоимость изменение цен на сырье или повышение зарплат?
• Как изменить структуру затрат, чтобы повысить рентабельность?
• Как определить, при каком уровне цен и объемов продаж бизнес перестанет быть убыточным?
• Какое соотношение постоянных и переменных затрат является оптимальным?

Поэтому мои таблицы в дополнение к себестоимости рассчитывают:

• Планируемую выручку
• Прибыль
• Рентабельность
• Прямые и косвенные затраты
• Постоянные и переменные затраты
• Точку безубыточности

Можно выполнить точный и подробный расчет себестоимости в Excel, если выпускаемая продукция (оказываемая услуга) средней сложности, то есть, номенклатура используемых материалов и комплектующих не очень велика, например, десятки наименований.

Плюсы такого решения:

• Excel используется повсеместно, все умеют с ним работать.
• Формулы расчетов можно посмотреть и при необходимости изменить.
• В Excel легко сделать результаты расчетов более наглядными — построить нужные графики (диаграммы).

Подробнее Расчет себестоимости в Excel

Удобнее всего использовать два метода расчета:

• Нормативный метод. Сразу выполняется расчет себестоимости единицы продукции.
• Позаказный метод. Сначала делается расчет суммарной себестоимости, а затем путем деления на объем выпущенной продукции рассчитывается себестоимость единицы продукции.

Основные принципы позаказного метода расчета себестоимости

Объект калькулирования при этом методе — отдельный производственный заказ. Он открывается на заранее известное количество изделий и предназначен для конкретного заказчика. Обязательное условие применения позаказного метода — заведение на каждый заказ карточки регистрации. В ней отражают прямые и косвенные расходы, связанные с исполнением заказа. По окончании изготовления партии изделий или выполнения работы заказ закрывают и составляют отчетную калькуляцию.

Позаказный метод расчета себестоимости — это система учета затрат, которая применяется при производстве товаров или оказании услуг по индивидуальным заказам. В отличие от других методов, где затраты распределяются на все выпускаемые товары или услуги, позаказный метод позволяет учесть затраты, связанные именно с конкретным заказом. Его использование возможно, если единица продукции (работ, услуг) обладает характерными свойствами, изготавливается в рамках одного заказа или отдельных партий.

В расчет включаются как прямые затраты, которые непосредственно связаны с производством заказа, так и косвенные затраты, которые не имеют прямой связи с заказом, но все равно необходимы для его выполнения. К косвенным затратам относятся, например, аренда помещений, зарплата административного персонала и другие общепроизводственные расходы.

При использовании позаказного метода расчета себестоимости учитываются все затраты, которые возникают в процессе выполнения заказа. Это включает затраты на материалы, комплектующие, услуги сторонних организаций, энергию, амортизацию оборудования, затраты на заработную плату работников, привлекаемых к выполнению заказа, а также затраты на транспортировку и упаковку товара. Все эти затраты учитываются отдельно для каждого заказа, что позволяет точно определить его себестоимость.

Преимущества и недостатки позаказного метода расчета себестоимости

Преимущества позаказного метода

• Точность расчетов. Позаказный метод расчета себестоимости учитывает все прямые затрат, которые могут быть связаны с выполнением конкретного заказа. Это включает затраты на материалы, труд, энергию, транспорт и другие операционные расходы.
• Гибкость и адаптивность к изменениям. Позаказный метод расчета себестоимости позволяет быстро адаптироваться к изменениям в условиях выполнения заказа. Если в процессе выполнения заказа возникают изменения в планах или требованиях клиента, позаказный метод позволяет легко внести корректировки в расчеты себестоимости, учесть новые затраты и пересчитать цену.
• Дает возможность сопоставления затрат между заказами. А это позволяет выявлять наиболее рентабельные.

Недостатки позаказного метода

• Трудоемкость расчетов. Позаказный метод расчета себестоимости требует более детальной работы по учету и анализу затрат, связанных с каждым конкретным заказом. Это может потребовать дополнительных усилий и времени со стороны бухгалтерии и управленческого персонала.
• Низкий уровень оперативного контроля над затратами в ходе выполнения заказа, сложность контроля над затратами. В случае использования позаказного метода расчета себестоимости может быть сложно контролировать и управлять затратами на каждый отдельный заказ. Возникает риск превышения бюджета и непредвиденных затрат, если необходимо вносить изменения в процесс выполнения заказа.
• Ограничения в применении для серийного производства. Позаказный метод расчета себестоимости может быть неэффективным при серийном или массовом производстве, где стоимость каждого изделия или услуги одинакова или отличается незначительно. В таких случаях более эффективно использовать нормативный метод расчета себестоимости.

Рекомендации по использованию позаказного метода расчета себестоимости

Определить цели и задачи

Перед тем как приступить к использованию позаказного метода расчета себестоимости, необходимо четко определить цели и задачи, которые вы хотите достичь. Это позволит вам более эффективно использовать этот метод и получить более точные и надежные результаты. Например, вы можете использовать позаказный метод для определения себестоимости конкретного заказа или для анализа затрат на производство определенного изделия.

Учитывать особенности производства

При использовании позаказного метода расчета себестоимости необходимо учитывать особенности производства и выполнения заказов. Это может включать в себя такие факторы, как сложность производства, количество и тип используемых ресурсов, сроки выполнения заказа и другие параметры, которые могут влиять на затраты. Особое внимание следует уделять фактическим затратам, связанным с каждым конкретным заказом.

Контролировать и анализировать затраты

Для эффективного использования позаказного метода расчета себестоимости важно осуществлять систематический контроль и анализ затрат. Это поможет вам определить, какие ресурсы были использованы и какие затраты были понесены при выполнении каждого заказа. Такой анализ поможет вам выявить возможности для оптимизации затрат и повышения эффективности производства.

Пример расчета себестоимости продукции позаказным методом

При использовании позаказного метода для каждого материала, для каждого наименования комплектующих, энергии и др. надо указать единицу измерения, общую стоимость израсходованного ресурса, использованного при изготовлении заказа, размер партии. Это позволит рассчитать стоимость ресурса, израсходованного на изготовление одного изделия (единицы продукции).

Примерно так, как на рисунке ниже. План выпуска (партия) 1000 единиц изделия. Данные вводятся в ячейки с голубоватым фоном. В ячейках с белым фоном находятся формулы, вычисляющие числовые значения или подставляющие данные из справочников. Скриншоты получены с помощью excel-таблицы Расчет себестоимости.

• Суммируя прямые затраты получаем прямую себестоимость (себестоимость директ костинг).
• Далее вычисляем производственную и полную себестоимость, распределяя косвенные затраты пропорционально некоторой базе распределения. Сводим все в более компактную таблицу.